Etwas zum Schmunzeln: Das Braaien!

,,Wir Namibier sind schon komische Wesen. Wenn wir deprimiert sind, braaien und trinken wir. Wenn es etwas zu feiern gibt, dann braaien und trinken wir. Und wenn wir nichts zu tun haben, dann braaien und trinken wir auch. Da stimmt etwas nicht, Leute. Bringt morgen euer Fleisch und Bier, dann sprechen wir mal über dieses Problem!”

Braai

Was wäre der Namibier ohne sein Braai?!

Foto: Susann Kinghorn

 

 

 

 

 

 

,,Jeden Freitag Abend nach der Arbeit brät Gamat sich ein dickes, saftiges Steak über zischenden Kameldornholzkohlen. Seine Nachbarn sind jedoch Katholiken und dürfen freitags kein Fleisch essen. Das macht ihnen zu schaffen, da sie bei dem herrlichen Aroma qualvoll der Versuchung wiederstehen müssen, sich ebenfalls ein Gemsbocksteak aufs Rost zu werfen. Sie überreden deshalb den Priester, Gamat zu bekehren…und darin ist er auch erfolgreich. Als Gamat die Heilige Messe besucht, besprenkelt der Priester ihn mit Weihwasser und sagt: ,,Du wurdest als Protestant geboren und bist als Protestant aufgewachsen, aber jetzt bist du ein Katholik.”
Die Nachbarn sind erfreut, doch am nächsten Freitag Abend steigt ihnen wieder der Duft des Grillfleisches von nebenan verführerisch in die Nase. Der Priester eilt zu Gamat und bleibt wie angewurzelt stehen. Gamat hat die Flasche mit Weihwasser im Arm, besprenkelt die dicken Steaks auf dem Feuer damit und sagt: ,,Du bist als Rind geboren und als Rind aufgewachsen, aber von nun an bist du ein Snoek!” Braai 3
Und was sagt Wikipedia dazu?
Mit Braai (Afrikaans für braten) bezeichnet man die Variante des Grillens, die in Namibia und Südafrika gepflegt wird. Gewöhnlich wird neben dem eigentlichen Bratvorgang auch das gesellschaftliche Ereignis des Grillens als Braai bezeichnet. Es genießt einen hohen Stellenwert. Daher befinden sich in vielen öffentlichen Bereichen Braaiplätze.

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